Kochen wird zum Erlebnis und Essen zum Genuss!

Gourmetkochkurs "Fisch-Menü"

Frühlingshafte, leichte Küche bietet dieses Fisch-Menü. Ob als Häppchen, in der Suppe, oder in der Pfanne.

Sie werden lernen mit frischem Fisch umzugehen und unter anderem einen Fischfond herstellen.

Sicher ist auch für Sie was Neues dabei. Viel Spaß beim Lernen und Genießen!

Salat der Saison mit hausgebeiztem Lachs/Forelle
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Möhren-Kardamom-Risotto mit gebratener Garnele
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Fischsuppe mit Aioli
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Edelfisch auf der Hautseite gebraten mit
Kartoffelsouffle und Frühlingsgemüse
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Weisse Schokomousse auf Erdbeercarpaccio

 

Termine:

Donnerstag, den 19. April 2012 von 18:00 bis 22:00 Uhr

Montag, den 14. Mai 2012 von 18:00 bis 22:00 Uhr

bei

Preis pro Teilnehmer: 99,— €

Im Kurspreis sind Material und Rezeptunterlagen sowie
1 Glas Wein und Mineralwasser enthalten; weitere Getränke exklusiv.

 

Hier gelangen Sie zum Online-Anmeldeformular:

 

 

"Es braucht zu allem ein Entschließen - selbst zum Genießen."

(Eduard von Bauernfeld)